„Die Jungen wurden alt, und die Alten sind gestorben“, sagte heuer ein langjähriger Stammgast zu uns. Heute sind meine Mutter und ich ein eingespieltes Team, das den Hof mit Hingabe und Herz führt.
Die Arbeit ist nicht weniger geworden – sie hat sich lediglich verändert. Neben der täglichen Arbeit am Hof gehören heute auch eine Menge Bürokratie und ein professioneller Online-Auftritt zum Alltag.
Das Wichtigste ist, dass man das was man tut mit Freude und Leidenschaft macht.
Jede Generation steht vor der Aufgabe, den Hof verantwortungsvoll zu bewirtschaften und ihn für die nächste Generation zu bewahren. Mit Stolz und Dankbarkeit blicke ich auf das, was unsere Vorfahren geschaffen haben, und sage von Herzen Danke.